EnglishSidamo-ს პლანტაცია მდებარეობს არაბიკის ისტორიულ სამშობლოში. ეს არაბიკა იზრდება ზღვის დონიდან დაახლოებით 2,000 მეტრის სიმაღლეზე, რაც დამწიფების პერიოდს ახანგრძლივებს და მარცვლებს საშუალებას აძლევს განავითარონ გემოების მდიდარი სპექტრი. ის მიეკუთვნება Arabica Typika-ს ჯიშს.
დამწიფებული მარცვლები გადის სველ დამუშავებას, რის შემდეგაც ღია მზეზე შრება მყარ ქსოვილზე, რაც მარცვლების გადახურებასა და გადაციებას თავიდან აცილებს. სწორედ სველი დამუშავება და ფერმენტაცია ანიჭებს მარცვლებს ხილისებურ ნოტებს, მოკას არომატებსა და ბუნებრივ სიტკბოს. ამ ჯიშს აქვს უნიკალური ბერგამოტის არომატი.
100% არაბიკა სიდამოს პროვინციიდან.
Ethiopia Sidamo 250g
40.00₾
წონა: 250 გ
ყავის სიძლიერე: საშუალო
მოხალვა: საშუალო-მუქი
შემადგენლობა: 100% არაბიკა
წარმოშობის ქვეყანა: ეთიოპია
მარცვლის ტიპი: (Single-origin)
გემო: ჭარბობს მსუბუქი სიმჟავის ნოტები, ინტენსიური და დახვეწილი სიმწარე, სიტკბო და დაბალი მარილიანობა.
არომატი: იგრძნობა ბერგამოტის, გარგარის, მოცვის, ვანილისა და კაკაოს არომატები, ხოლო დასასრულს —კარამელის, ვარდისა და ახალი ნაღების ნოტები.
The Sidamo plantation is located in the historical homeland of Arabica. This Arabica grows at an altitude of 2000 m above sea level, due to which the ripening period of the berries is extended, which allows the grain to obtain a rich flavor spectrum. It belongs to the Arabika Typika type. Ripe fruits are subjected to exclusively wet processing, and then dried in the open sun on a hard cloth, which avoids overheating and overcooling of the grain. It is wet processing and fermentation that gives the grain fruity notes, mocha aromas and natural sweetness. The variety has a unique bergamot aroma.
Additional information
| შემადგენლობა | ბრენდი |
|---|---|
| მოხალვის დონე | საშუალო |
| მწარმოებლის ქვეყანა | შვეიცარია |
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products
-
Marrone 1kg
126.00₾Add to cart[:ge]მოხალვა: მუქი
შემადგენლობა: 70% არაბიკა / 30% რობუსტა
წარმოშობა: ბრაზილია, ჰონდურასი, ინდოეთი, ინდონეზია
გემო: მკვეთრად ტკბილი, სიმჟავის ნოტების გარეშე[:] [:en]Roast Dark
Composition 70% Arabica / 30% Robusta
Origin Brazil, Honduras, India, Indonesia
Taste Distinctly sweet, without acidity
[:]
-
Capsules Caffitaly Morbido
1.50₾Add to cart- Intensity: 6 out of 10
- Composition: 70% Arabica and 30% Robusta
- Taste qualities: Fine coffee, an international version of Italian espresso.
- Ideal for lovers of longer espresso with a drop of milk or cream, ideal for making cappuccino.
-
Classico 250g
31.00₾Add to cart[:ge]მოხალვა: მუქი
შემადგენლობა: 100% არაბიკა
წარმოშობა: ბრაზილია, ინდოეთი, კოლუმბია, ინდონეზია, ეთიოპია
გემო: მსუბუქი სიმჟავის არომატი, გამოხატული სიმწარე და მკაფიო სიტკბო[:] [:en]
Roast Dark
Composition 100% Arabica
Origin Brazil, India, Colombia, Indonesia, Ethiopia
Taste Subtle hints of acidity with distinct bitterness, pronounced sweetness
[:]
-
Columbia Supremo 250 g
47.00₾Add to cart[:ge]წონა: 250 გრ
ყავის სიძლიერე: საშუალო
მოხალვა: საშუალო-მუქი
შემადგენლობა: 100% არაბიკა
ქვეყანა: კოლუმბია
მარცვლის ტიპი: (Single-origin)
გემო: მდიდარი, საშუალო სიმჟავის ნოტებით, შესამჩნევი სიტკბოთი და მსუბუქი სიმწარით.
არომატი: შოკოლადის და ღვინის ნოტები, მსუბუქი ხილისებური, ციტრუსოვანი.[:] [:en]Weight: 250 g
Coffee Strength: Medium
Roast: Medium-Dark
Coffee Ingredients: 100% Arabica
Country of Origin: Colombia
Bean Type: Single-origin
Taste: Rich, medium acidity, noticeable sweetness, slight bitterness.
Aroma: Chocolate and wine notes, light fruity, citrusy, and floral nuances.
[:]
-
Purista 250g
33.00₾Add to cart[:ge]შემადგენლობა: 50% არაბიკა / 50% რობუსტა
მოხალვა: მუქი
არომატი: შოკოლადი, თხილი, კენკრა, მიწისთხილი, კარამელი, კურკოვანი ხილი და დარიჩინი.
გემო: მდიდარი, კრემოვანი, მსუბუქი ხილისებური მჟავიანობით და გამოხატული სიტკბოთი.[:] [:en]
Ingredients 50% Arabica/50% Robusta
Roast Dark
Aroma: Chocolate, nuts, dark berries, peanuts, caramel, stone fruits, and cinnamon.
Taste: Rich, creamy with light fruity acidity and a rich sweetness.
[:]
Reviews
There are no reviews yet.