[:ge]Weight: 250 g
Coffee Strength: Medium
Roast: Medium-Dark
Coffee Ingredients: 100% Arabica
Country of Origin: Ethiopia
Bean Type: Single-Origin
Taste
With a light acidity, an intense, delicate bitterness, a bright sweetness, and very low salinity predominate.
Aroma: Aromas of bergamot, apricot, blueberry, vanilla, and cocoa are present, along with notes of toast, caramel, rose, and fresh cream in the finish.[:en]Weight: 250 g
Coffee Strength: Medium
Roast: Medium-Dark
Coffee Ingredients: 100% Arabica
Country of Origin: Ethiopia
Bean Type: Single-Origin
Taste
With a light acidity, an intense, delicate bitterness, a bright sweetness, and very low salinity predominate.
Aroma: Aromas of bergamot, apricot, blueberry, vanilla, and cocoa are present, along with notes of toast, caramel, rose, and fresh cream in the finish.[:ru]Плантация Sidamo находится на исторической родине арабики. Данная арабика произрастает на высоте 2000 м над уровнем моря, благодаря чему период созревания ягод удлиняется, что дает возможность зерну получить богатый вкусовой спектр. Относится к типу Arabika Typika. Созревшие плоды подвергаются исключительно влажной обработке, а затем просушиваются под открытым солнцем на жесткой ткани, что позволяет избежать перегрева и переохлаждения зерна. Именно влажная обработка и ферментация дает зерну фруктовые ноты, ароматы мокко и естественную сладость. Сорт обладает уникальным ароматом бергамота.[:]
Reviews
There are no reviews yet.